VIRKON – środek dezynfekcyjny

Ze względu na szeroki zakres działania bójczego w stosunku do drobnoustrojów chorobotwórczych i powodujących psucie żywności preparat jest dopuszczony do dezynfekcji jajprzeznaczonych do bezpośredniego spożycia i przetwórstwa. Typowe zastosowania w przemyśle spożywczym i gastronomii – dezynfekcji linii produkcyjnych, sprzętów i urządzeń technologicznych, sztućców, talerzy i naczyń kuchennych, ścierek, szczotek, mioteł i pojemników na odpady, pomieszczeń produkcyjnych i sklepowych, urządzeń sanitarnych, środków transportu.

Wprowadzenie:
VIRKON – uniwersalny środek dezynfekcyjny dodatkowo o działaniu myjącym. Ma udowodnione silne działanie bakterio -, wiruso -, i grzybobójcze (m.in. WZW, HIV/AIDS, Pseudomonas, salmonelle, gronkowce – ponad 300 szczepów bakterii i 18 rodzin wirusów). Sprawdza się bardzo dobrze w polskiej Służbie Zdrowia – osiem lat na naszym rynku przy braku doniesień o powstaniu szczepów opornych. Zarejestrowany i stosowany w kilkudziesięciu krajach świata na wszystkich kontynentach.

Gdzie i kiedy używać:
W przemyśle spożywczym i gastronomii – do dezynfekcji linii produkcyjnych, sprzętów i urządzeń technologicznych, sztućców, talerzy i naczyń kuchennych, ścierek, szczotek, mioteł i pojemników na odpady, pomieszczeń produkcyjnych i sklepowych, urządzeń sanitarnych, środków transportu;
Idealny do dezynfekcji powierzchni i sprzętów wykonanych z gumy, szkła, tworzyw sztucznych i metali. Dopuszczony przez PHZ do dezynfekcji powierzchni kontaktujących się z żywnością, a nawet do dezynfekcji skorupek jaj przeznaczonych do spożycia (Salmonella).

Zalety produktu:
10-cio minutowy kontakt z preparatem to gwarancja skutecznej dezynfekcji! Ten czas kontaktu to jeden z najkrótszych wymaganych dla skutecznej dezynfekcji spośród środków dopuszczonych do obrotu w Polsce. Bezpieczny dla środowiska – nie niszczy złóż biologicznych w oczyszczalniach ścieków; biodegradacja zgodna z normami Unii Europejskiej.

Instrukcja użycia :
Roztwór 1%: Do 2 litrów wody dodać 20g VIRKONU (zawartość 1 miarki). W celu przygotowania roztworu użytkowego należy odmierzoną ilość preparatu wsypać do naczynia lub opryskiwacza napełnionego odpowiednią ilością wody i dokładnie wymieszać. VIRKON należy rozpuszczać w letniej wodzie(nie używać gorącej wody o temperaturze powyżej 50oC). Posiada w składzie barwny wskaźnik, co bardzo ułatwia kontrolowanie jego skuteczności – utrata koloru płynu świadczy o konieczności sporządzania nowego roztworu.

Dezynfekcja jaj kurzych przeznaczonych do bezpośredniego spożycia i przetwórstwa
A. Sporządzić 1% roztwór VIRKONU w wodzie o temperaturze pokojowej. B. Jaja, również o temperaturze pokojowej (nie bezpośrednio z chłodni) umieścić w koszyku lub perforowanym pojemniku z tworzywa sztucznego. Zanurzyć na 15 sekund w roztworze roboczym preparatu. Odstawić na 10 minut, a następnie opłukać pod bieżącą wodą. Dezynfekcja jaj powinna być wykonana bezpośrednio przed ich wykorzystaniem. Zabiegowi mogą być poddane wyłącznie jaja w nieuszkodzonych skorupkach.

Uwaga!
Do dezynfekcji przez zanurzenie roztwór VIRKONU można stosować wielokrotnie, ale nie dłużej niż jedną dobę od sporządzenia.

Dopuszczenia:
• Zezwolenia PZH nr-y: HB/69/90, HB/251/91/92, HB/440/449/93, HŻ/5581/90, HŻ/4316/90,
• jaja konsupcyjne (opinia PZH nr HŻ/3955/94)
• Zezwolenia Ministerstwa Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej: Świadectwo rejestracji nr 6/98 MM. Preparat VIRKON wpisany jest na listę rezerwy przeciwepizootycznej kraju.